Ingin memililiki keturuanan yang cerdas? Rahasianya mungkin ada pada telur ayam.
Ya, menurut sebuah studi, konsumsi sembilan telur ayam setiap harinya dapat mendorong bayi terlahir dengan IQ yang tinggi.
Telur sendiri mengandung kolin, yang juga biasa ditemukan pada daging merah, ikan, dan kacang-kacangan.
Ketika dikonsumsi di masa kehamilan, sang bayi nantinya akan memiliki daya ingat dan kemampuan memproses informasi jauh lebih baik.
pada tiap satu butir telur setidaknya terdapat 115mg kolin dan 930mg adalah jumlah optimal hariannya.
Para peneliti menggarisbawahi bahwa banyak ibu hamil yang ternyata kekurangan akan asupan kolin yang direkomendasikan, alasannya karena reputasi buruknya ketika dikaitkan dengan kadar kolesterol.
Namun perlu dicatat bahwa sangatlah tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi telur setengah matang, karena resiko ada resiko salmonella yang bisa saja membahayakan.
Studi yang dilakukan oleh Cornell University ini dirilis pada Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology.(ruf)
Komentar