Sejatinya, makanan olahan berupa steak, berbahan dasar daging.
Namun apa jadinya jika bahan dasar yang digunakan berasal dari kotoran manusia?
Dilansir dari Mail Online, seorang peneliti dari laboratorium Okayama bernama Mitsuyuki Ikeda, telah menemukan terobosan baru guna mengakali ancaman kelangkaan makanan global.
Ikeda menyatakan, kotoran manusia dipenuhi oleh protein lantaran banyaknya bakteri yang terkandung.
“Kami menambahkan enhancer serta memasukkannya ke dalam exploder untuk mengubah kotoran menjadi makanan buatan,” jelas Ikeda.
Menurutnya, steak kotoran manusia mengandung 63% protein, 25% karbohidrat, 3% lipid, dan 9% mineral.
Ikeda juga telah melakukan eksperimen terhadap makanan jenis baru tersebut.
Hasilnya, mayoritas orang yang telah mencoba steak itu, mengatakan rasanya mirip daging sapi dan enak.
Meski asal usulnya terdengar menjijikkan, Ikeda berpendapat bahwa steak kotoran manusia lebih ramah lingkungan, dibanding daging biasa.
Sebab, daging diperoleh dari peternakan yang menghasilkan sejumlah besar emisi gas, yang mengancam iklim bumi.
(riz)
